Eine Gewürzmischung zum Grillen ist nicht nur sehr praktisch, sondern bereichert die Grillspeisen. In der Gourmetküche ist eine Mischung aus Gewürzen platzsparend, da sie mehrere Gewürze in einem vereint. Somit muss man nicht die einzelne Gewürzgläser aufstellen, sondern braucht nur Platz für ein Gewürzglas, welches die Mischung beinhaltet. Die große Vielfalt an Gewürzen, die so eine Mischung beinhaltet, verleihen dem Grillfleisch eine ganz besondere Note und lassen es köstlich schmecken.
Grillfleisch lecker würzen
Eine würzig-pikante Gewürzzubereitung aus 4 verschiedenen Pfeffern ist perfekt sehr für jede Art von Grillfleisch. Pfeffer in unterschiedlichen Varianten kombiniert mit anderen Gewürzen, wie zum Beispiel Salz, Knoblauch, Zwiebelgranulat und Thymian und Paprikapulver sowie Chili verfeinern das Grillfleisch und lassen es besonders köstlich schmecken.
Worauf ist zu achten?
Gewürzmischungen für Grillfleisch sind in vielen verschiedenen Varianten im Handel erhältlich. Selbstverständlich besteht auch die Möglichkeit eine Mischung selbst herzustellen, wenn man sich zuvor darüber informiert, welche Gewürze sich miteinander vertragen und gut kombinieren lassen. Beim Kauf von Gewürzmischungen für Grillfleisch gilt es darauf zu achten, dass sich diese in der Anzahl der enthaltenen Gewürze deutlich unterscheiden. Der Handel bietet eine große Auswahl an Gewürzmischungen an, wie unter anderem ganz einfache Mischungen, die nur zwei Gewürze beinhalten, wie beispielsweise Salz und Pfeffer oder Knoblauchsalz und Zitronenpfeffer. Erhältlich sind jedoch auch Mischungen, die acht oder mehr verschiedene Einzelgewürze beinhalten. Die Gewürzmischungen haben Namen, die dem Verbraucher kaum etwas sagen. Aus diesem Grund empfiehlt es sich online kleine Probepackungen zu bestellen und auszuprobieren, welche Gewürzmischung für das Grillfleisch den persönlichen Geschmack am besten entspricht.
Guter Tipp – Grillfleisch einreiben
Egal, für welche Gewürzmischung man sich entscheidet, wichtig ist, dass diese auf dem fertigen Grillgut, also auf das fertige Fleisch eingerieben wird. Ausschließlich dann entfalten die Gewürze ihre spezielle Note und machen das Grillgut zu einem köstlichen Essen, welches der ganzen Familie munden wird.
(Bilderquelle: Pixabay.com – CC0 Public Domain)
